På gården i Dalsland föds lyxkött upp till de bästa krogarna
Grisen, ankan, vakteln och kaninen på några av Göteborgs bästa krogar lever och slutar sina liv på en och samma gård i Dalsland. Maria Ekholm och hennes familj levererar delikatesser till lokala restauranger, en efterfrågad affärsmodell – som knappt går ihop.
Denna artikel är endast för prenumeranter.
Visa allt som ingår
Redan prenumerant? Logga in för att läsa: