Nu är stjärnkocken på plats i Fjällbacka
29-åringens meritlista är redan tung med vinster av Årets kock och Kockarnas kamp i bagaget. När västerbottningen Thomas Sjögren flyttade till västkusten fick han upp ögonen för skaldjur och har drömt om att driva något längs kusten. Nu har han tagit över driften för Stora hotellet i Fjällbacka och etablerat tre restauranger i det.
Denna artikel är endast för prenumeranter.
Visa allt som ingår
Redan prenumerant? Logga in för att läsa: